Подскажите, как разобрать/собрать эти модели?

ЗИЛ-4341 1:43

предется нарезать резьбу, и крепить на винтики

А как резьбу сделать???

Я в свое время высверлив заклепку, акуратно стачивал ее остатки до "ножки". Потом в самой ножке сверлил отверстие сверлом d=2,8 мм, и метчиком МЗ нарезал резьбу. А в полу кабины, рядом с задней стенкой - там вообще просто, отверстия сквозные и можно не нарезать резьбу, а просто приклеить гаечки и закрутить....

Сложная система. Я делал проще. Рассверливал расклепанную часть, так чтобы разобрать можно было.
Потом при сборке брал винты от ненужных моделей (New-Ray, Cararama и т.п.) и под эти винты немного
меньшим диаметром сверла высверливал отверстия в ножках. Винты самонарезающие -разьбу нарезать
под них не надо. Диаметр отверстия можно померять на модели, с которой винты были скручены.
Таким способом в свое время такой ЗиЛ собрал, применяю его и для моделей Del Prado, Vanguards -они
часто заклепанные встречаются.